公仔迷你碗面-红烧牛肉风味(油炸方便面)

品牌名:公仔DOLL

生产商:公仔DOLL

产品分类:

食品类:

规格:面饼+配料:41克 面饼:30克

净含量:面饼+配料:41克 面饼:30克

配料表

、面饼:小麦粉、精炼棕榈油、含维生素E、、食用盐、淀粉、食品添加剂、谷氨酸钠、碳酸钾、碳酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、5’-呈味核苷酸二钠、磷脂、β-胡萝卜素、抗坏血酸棕榈酸酯、核黄素、、猪肉膏、猪骨、食用猪油、饮用水、香辛料、食用盐、麦芽糊精、谷氨酸钠、食用酒精、淀粉、磷脂、胡萝卜、维生素E、、酿造酱油、鸡肉膏、鸡骨、猪骨、鸡油、饮用水、食用盐、香辛料、谷氨酸钠、胡萝卜、食用酒精、维生素E、、大蒜粉、鸡蛋白粉、鸡蛋黄粉、/、调味料包:麦芽糊精、食用盐、食品添加剂、谷氨酸钠、焦糖色、琥珀酸二钠、瓜尔胶、5’-呈味核苷酸二钠、二氧化硅、、白砂糖、牛肉粉调味料、香辛料、大蒜粉、精炼植物油。、/、调味酱包:精炼棕榈油、含维生素E、、饮用水、蒜、食品添加剂、山梨糖醇液、谷氨酸钠、焦糖色、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、、辣椒酱、酿造酱油、白砂糖、姜、牛肉味香精、酱味香精、食用盐、牛油、麦芽糊精、海藻抽提物、海藻、麦芽糊精、、调味牛油、牛脂、葱、酿造酱油、蒜、维生素E、柠檬酸、、咸豆粉、麦芽糊精、大豆、大米、食用盐、酸水解植物蛋白调味液、焦糖色、、味增粉、麦芽糊精、大豆、食用盐、酿造酱油、大米、焦糖色、谷氨酸钠、、酱油粉、酿造酱油、麦芽糊精、食用盐、焦糖色、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、、L-丙氨酸、、香辛料。、/、菜包:脱水胡萝卜、脱水牛肉、牛肉、大豆组织蛋白、食用葡萄糖、淀粉、谷氨酸钠、食用盐、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、、脱水青葱、脱水辣椒片、

添加剂成分解读

A级

非常健康4种

L-丙氨酸

不限制用量

瓜尔胶

GRAS认证,绿色食品允许,多国允许

核黄素

维生素

β-胡萝卜素

天然色素,烟民少食,护眼作用

B级

安全食用3种

二氧化硅

绿色食品允许

谷氨酸钠

不限制用量,GRAS认证

琥珀酸二钠

肾病患者少吃

营养成分表

·能量 775(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 3.9g

中蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 8.7g

高脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 22.2g

中糖

0

13.5

31

♾️

·钠 1112g

高钠

0

270

630

♾️

公仔迷你碗面-红烧牛肉风味(油炸方便面)添加剂科普小课堂

L-丙氨酸是一种非必需氨基酸,广泛应用于食品工业中,作为营养强化剂、甜味增强剂和调味剂。它在能量代谢和蛋白质合成中起重要作用,常用于运动饮料、婴儿食品和保健食品中,以提高其营养价值。此外,它还能提高甜味剂的甜味并改善食品的整体风味。在正常用量下,L-丙氨酸是安全的,但过量可能会导致消化不适。

二氧化硅是一种常见的食品添加剂,主要用作抗结剂和增稠剂。它能够有效防止食品因潮湿而结块,提高产品的流动性和稳定性。虽然被广泛认为是安全的,但在高剂量下可能会引发一些胃肠道不适。

谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂,主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中,使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的,但一些人可能对其敏感,摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。

瓜尔胶是一种从瓜尔豆中提取的天然多糖,主要用于食品中作为增稠剂和稳定剂。它能有效改善食品的质地和口感,并且在烘焙和乳制品中有广泛应用。虽然一般认为安全,但摄入过量可能引起消化系统的微量不适。

核黄素是一种水溶性维生素,是维生素B复合体的一部分,对人体健康至关重要。它在能量代谢中发挥关键作用,参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢。核黄素常被添加到食品中以增强营养价值和作为着色剂,特别是在乳制品和面包中。

β-胡萝卜素是一种天然存在的类胡萝卜素,主要存在于胡萝卜、南瓜、红薯和深绿色蔬菜中。它被广泛用作天然色素,并作为维生素A的前体,帮助维持视力健康和增强免疫系统。作为食品添加剂,β-胡萝卜素广泛用于黄油、饮料、乳制品等产品中。它在适量使用下非常安全,但大量摄入可能导致皮肤变黄,称为胡萝卜素血症,这种情况对健康无害但在外观上可能引起注意。

琥珀酸二钠是一种由琥珀酸与钠结合而成的盐,主要用作食品中的调味剂和酸度调节剂。它常见于肉制品、酱料和速冻食品中,能有效增强食品的风味和口感。虽然被广泛使用,但建议按照推荐剂量食用,以避免可能的消化问题。琥珀酸二钠是一种由琥珀酸与钠结合而成的盐,主要用作食品中的调味剂和酸度调节剂。它常见于肉制品、酱料和速冻食品中,能有效增强食品的风味和口感。虽然被广泛使用,但建议按照推荐剂量食用,以避免可能的消化问题。