咀香园真情流心月饼
品牌名：
生产商：
产品分类：
食品类：
规格：
净含量：
配料表
芝士流心奶黄月饼、其他类月饼、:白砂糖、Q心馅、调味糖案、葡萄糖浆。二氧化钛、柠樟酸、柠樟酸钠、、葡萄糖浆。羟丙基二淀粉磷酸酯、白砂糖。饮用水、福米粉、大米粉、植物油、海藻糖、淀粉、单、双甘油脂肪酸酯、脱氢乙酸钠、食品用香料、、小麦粉、食品添加剂、麦芽糖醇。羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酷。辛烯基琥珀酸淀粉钠。瓜尔胶、黄原胶、单、双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠。β-胡萝卜素、甘油、。脱氢乙酸钠、辣椒红。鞍甲基纤维素钠。山梨酸钾、、绿豆、人造奶油、鲜鸡蛋、咸鸭蛋黄、植物油、乳粉、饮用水。芝士粉、干酪、柠檬酸钠、磷酸氢二钠、、海藻糖、食用盐、食品用香精。 芒果流心莲蓉月饼、其他类月饼、:莲蓉馅料、白砂糖、莲子、植物油、含特丁基对苯二酚、、食品添加剂、山梨酸钾、乙耐化双淀粉己二酸酯、单、双硬脂酸甘油酯、黄原胶、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、聚丙烤酸钟》、食品用香精、、黄金桃山皮、白芸豆、麦芽糖案、白砂糖、复合淀粒糖、海差糖、低聚麦芽糖、、植物油。黄油。蛋黄粉、食用盐、食品添加剂、麦芽糖醇、黄原胶β-胡萝卜素、栀子黄。脱氢乙酸钠、山梨酸钾、、食品用香精、、Q心馅、调味糖浆、葡萄糖案。二氧化钛、柠檬酸、柠榷酸钠、、葡萄糖案、羟丙基二淀粉磷酸革、白砂糖、水、福米着、大米着、植物油、海基糖、淀粉、单、双甘油脂肪酸酯。脱氢乙酸钠、、食品用香料、、芒果流心馅料、白砂糖。海某糖、植物油、芒果泥、鲜芒果果肉、、乳粉、食用盐、食品添加剂、羟丙基二淀粉磷酸酯。辛烯基琥珀酸淀粉钠。瓜尔胶、黄原胶。麦芽糖鲜、山梨酸钟、栀子黄、羧甲基纤维素钠、、食品用香精、。 抹茶红豆流心月饼、其他类月饼、:桃山月饼皮、白芸豆、麦芽糖案、白砂糖、山梨糖醇液、人造奶油、鸡蛋黄液、海藻糖、奶油、微晶纤维素、预拌析、羟丙基二淀粉磷酸酯、小麦淀粉、、抹茶、食用盐、黄原胶、柠檬酸、β-胡萝卜素、叶绿素铜钟盐、脱氢乙酸钠、食品用香精、、冬瓜蓉、冬瓜、白砂糖、植物油、、Q心焰、调味糖浆、葡萄糖浆、二氯化钛、柠檬酸、柠檬酸钠、、葡萄糖浆、羟丙基二淀暂磷酸酯、白砂糖、饮用水、糯米粉、大米粉、植物油、海藻糖、淀粉、单双甘油脂肪憋酯、脱氢乙酸钠、食品用香料、、红小豆密溃豆、白砂糖、红小豆、饮用水、、海藻糖、植物油、白砂糖、食品添加剂、麦芽糖醇、羟丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、瓜尔胶、黄原胶、山梨酸钾、辛烯基琥珀酸淀粉钠、β-胡萝卜素、、咸鸭蛋黄、食用盐、乳粉、食品用香精、抹茶粉。 杨枝甘露流心月饼、其他类月饼、:桃山月饼皮、白芸豆、麦芽糖浆、白砂糖、调味糖桨、麦芽糖浆、二氧化钛、食品用香精、、人造奶油、山梨糖醇液、鸡蛋黄液、海藻糖、奶油、微晶纤维素、预拌粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、淀粉、、食用盐、黄原胶、柠檬酸、胭脂虫红、脱氢乙酸钠、食品用香精、、冬瓜蓉、冬瓜、白砂糖、植物油、、Q心馅、调味糖浆、葡萄糖浆、二氧化钛、柠檬酸、柠檬酸钠、、葡萄糖浆、羟丙基二淀粉磷酸酯、白砂糖、饮用水、糯米粉、大米粉、植物油、海藻糖、淀粉、单、双甘油脂肪酸、脱氢乙酸钠、食品用香料、、流心奶黄馅料、麦芽糖醇液、饮用水、咸鸭盛黄、海藻糖、白砂糖、植物油、羟丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、瓜尔胶、黄原胶、乳粉、食用盐、β-胡萝卜素、食品用香精、山梨酸钾、、芒果丁、芒果果肉、白砂糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠、、速溶椰子粉、椰子白果肉汁、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、磷酸三钙、、乳粉、食品用香精、食用椰干、食品添加剂、栀子黄、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、辛烯基琥珀酸淀粉钠、。
添加剂成分解读
A级
非常健康5种
瓜尔胶
GRAS认证,绿色食品允许,多国允许
β-胡萝卜素
天然色素,烟民少食,护眼作用
酪蛋白酸钠
GRAS认证,婴儿奶粉允许
柠檬酸
不限制用量,GRAS认证,绿色食品允许
柠檬酸钠
不限制用量,GRAS认证,绿色食品允许
B级
安全食用1种
羟丙基二淀粉磷酸酯
GRAS认证,不限制用量
C级
含危险物1种
二氧化钛
2B类致癌物
营养成分表
·能量 1495（437Kcal）
中热量
0
1005
2345
♾️
·蛋白质 5.0g
中蛋白
0
1.6
6.4
♾️
·脂肪 9.9g
高脂肪
0
3
7
♾️
·碳水化合物 61.4g
高糖
0
13.5
31
♾️
·钠 177g
低钠
0
270
630
♾️
咀香园真情流心月饼添加剂科普小课堂
二氧化钛是一种常用的食品添加剂，主要用于增加食品的白色和遮盖力，广泛应用于糖果、乳制品、调味品等。虽然二氧化钛被认为是安全的，但一些研究指出，长期高剂量摄入可能会对消化系统产生不利影响。
瓜尔胶是一种从瓜尔豆中提取的天然多糖，主要用于食品中作为增稠剂和稳定剂。它能有效改善食品的质地和口感，并且在烘焙和乳制品中有广泛应用。虽然一般认为安全，但摄入过量可能引起消化系统的微量不适。
β-胡萝卜素是一种天然存在的类胡萝卜素，主要存在于胡萝卜、南瓜、红薯和深绿色蔬菜中。它被广泛用作天然色素，并作为维生素A的前体，帮助维持视力健康和增强免疫系统。作为食品添加剂，β-胡萝卜素广泛用于黄油、饮料、乳制品等产品中。它在适量使用下非常安全，但大量摄入可能导致皮肤变黄，称为胡萝卜素血症，这种情况对健康无害但在外观上可能引起注意。
酪蛋白酸钠是一种从牛奶中提取的高蛋白质添加剂，由酪蛋白经过碱处理后制成。其乳化性、增稠性和水溶性使其成为乳制品、烘焙食品、蛋白饮料和即食食品等的理想添加剂，不仅改善食品的质地和口感，还能稳定乳化体系。酪蛋白酸钠也广泛用于运动营养补剂和高蛋白饮品中，因为它富含氨基酸，是一种优质的蛋白质来源，有助于肌肉合成和组织修复。 作为乳制品提取物，酪蛋白酸钠适用于绝大多数人群，但乳糖不耐受者或对牛奶蛋白过敏的人群应注意适量摄入，以避免消化不适。此外，酪蛋白酸钠在全球范围内被多个食品安全监管机构（如FDA和EFSA）批准为安全的食品添加剂，适合多种食品和营养品应用。
柠檬酸（Citric Acid）是一种天然存在于柑橘类水果中的有机酸，是食品工业中最为常用的酸度调节剂之一。柠檬酸具有酸味柔和、稳定性强、无毒副作用等特点，因此广泛用于各种食品和饮料中，例如果汁、软饮料、糖果、果酱、酱料等，以调节酸度和提升风味。此外，柠檬酸还具有螯合作用，能够有效地结合金属离子，从而防止食品中的氧化变色和变质，因此也常用作抗氧化剂和防腐剂。 柠檬酸还具有很强的水溶性，可以在食品加工过程中作为乳化剂、稳定剂和防腐剂使用。例如，在一些果酱和酱料的制作中，柠檬酸的添加能够延长食品的保存时间，确保食品在长期储存期间不失去原有的口感和颜色。此外，柠檬酸还被广泛应用于制药和化妆品行业中，用于调节产品的酸碱度和增加稳定性。 虽然柠檬酸是一种被广泛认为是安全的添加剂，但过量摄入可能会对牙齿的珐琅质产生腐蚀作用，导致牙齿敏感。此外，摄入过多柠檬酸可能会引起胃部不适，尤其是对胃酸敏感的人群。因此，建议消费者适量摄入含有柠檬酸的食品。美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）均将柠檬酸列为安全的食品添加剂，通常无每日摄入量的严格限制。
柠檬酸钠（Sodium Citrate）是柠檬酸的钠盐，广泛用于食品工业中作为酸度调节剂、螯合剂和乳化盐。它在乳制品、碳酸饮料、果汁、果冻、糖果、酱料和即食食品中非常常见，用于调节食品的酸碱度，使其口感更加柔和并延长保存时间。柠檬酸钠具有温和的碱性，能够有效中和食品中的酸性成分，调节整体风味，使产品更适合消费者的口味需求。 柠檬酸钠还被广泛用作乳化盐，尤其在奶酪加工过程中，它能帮助蛋白质和脂肪混合得更加均匀，从而改善奶酪的质地和延展性，提升食品的口感。此外，柠檬酸钠的螯合特性使其在饮料和果冻中具有防止金属离子引起的变色和质变的作用。 尽管柠檬酸钠被认为是安全的食品添加剂，但由于其含有钠元素，过量摄入可能会增加钠的摄入量，对一些人群，尤其是高血压患者可能带来健康风险。因此，含柠檬酸钠的食品应适量摄入，以避免因过量钠摄入导致的不良健康影响。美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）均将柠檬酸钠认定为安全，通常在食品中使用时不会对人体产生明显的健康风险。
羟丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl Distarch Phosphate）是一种双重改性的淀粉，通过与环氧丙烷反应并添加磷酸酯基团进行处理。这种改性处理使得淀粉具有更强的稳定性，尤其在高温、酸性或搅拌条件下表现出优良的性能，因此被广泛应用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，特别适合用于汤类、酱料、冷冻食品、甜点和即食食品中。 羟丙基二淀粉磷酸酯比普通的天然淀粉具有更好的耐高温和耐酸性能，因此它在食品加工过程中能够保持食品的稳定性，不易降解或变性。例如，在酸性条件下如果酱和调味品中，或者在反复加热和冷却的冷冻食品中，羟丙基二淀粉磷酸酯能够有效地防止水分析出和食品质地变差。此外，它还用于烘焙食品中以改进面团的流变特性，使得成品更具松软和细腻的口感。 虽然羟丙基二淀粉磷酸酯被广泛认为是安全的食品添加剂，但与其他改性淀粉类似，过量摄入可能会引起轻微的胃肠道不适，如腹胀或胃部不适。为了确保安全性，食品中的羟丙基二淀粉磷酸酯通常控制在适量范围内。美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）均将羟丙基二淀粉磷酸酯认定为安全，适用于各种食品，通常在合理使用量下对人体无害。
咀香园真情流心月饼相关产品推荐
配料查app下载