5'-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）是一种增味剂，常与味精（谷氨酸钠）一起使用，能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成，广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中，以提升风味。

谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂，主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中，使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的，但一些人可能对其敏感，摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。

氯化钠是最常用的食盐，广泛应用于食品加工中，作为调味剂和防腐剂。它不仅能增强食品的风味，还能抑制微生物的生长，从而延长食品的保质期。氯化钠在肉类、腌制食品、奶制品和其他加工食品中都有广泛的应用。尽管在合理的使用量下被认为是安全的，但长期或过量摄入可能对健康产生负面影响，特别是与高血压和心血管疾病相关。因此，适量使用氯化钠是非常重要的。