绿盛川香麻辣味狼牙土豆

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配料表

土豆、植物油、白糖、味精、食盐、辣椒、孜然、花椒、芝麻、孜然精油、5'-呈味核苷酸二钠、花椒精油、焦亚硫酸钠、辣椒红。

添加剂成分解读

B级

安全食用1种

5'-呈味核苷酸二钠

婴儿奶粉允许,不限制用量

C级

含危险物1种

焦亚硫酸钠

3类致癌物,呼吸敏感慎用

营养成分表

·能量 480(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 1.9g

中蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 3.0g

低脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 19.8g

中糖

0

13.5

31

♾️

·钠 612g

中钠

0

270

630

♾️

绿盛川香麻辣味狼牙土豆添加剂科普小课堂

5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)是一种增味剂,常与味精(谷氨酸钠)一起使用,能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成,广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中,以提升风味。

焦亚硫酸钠广泛用于食品中作为防腐剂和抗氧化剂,特别是在干果、果汁和葡萄酒中。它们能够有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。然而,某些人(如哮喘患者)可能对其敏感,摄入过量可能引起不适。