明珠 海蜇头
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食品类：
规格：
净含量：
配料表
海蜇、饮用水、食品添加剂、山梨酸钾、 调味料:食用盐、白砂糖、酿造酱油、酿造食醋、味精
添加剂成分解读
B级
安全食用1种
山梨酸钾
绿色食品允许
营养成分表
·能量 104（437Kcal）
低热量
0
1005
2345
♾️
·蛋白质 0g
低蛋白
0
1.6
6.4
♾️
·脂肪 0g
低脂肪
0
3
7
♾️
·碳水化合物 6.1g
低糖
0
13.5
31
♾️
·钠 1032g
高钠
0
270
630
♾️
明珠 海蜇头添加剂科普小课堂
山梨酸钾（化学式：C6H7KO2，英文名：Potassium Sorbate）是一种广泛使用的防腐剂，主要用于果汁、罐头、烘焙食品和乳制品中。其作用是抑制微生物的生长，防止食品变质，从而延长食品的保质期。山梨酸钾的使用使得食品在存储和运输过程中保持新鲜。 尽管在正常使用量下被认为安全，少数人可能对山梨酸钾产生过敏反应，故应注意观察个体反应，尤其是对添加剂敏感的人群。
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