阿香婆五香牛肉味小米锅巴
品牌名:阿香婆
生产商:阿香婆
产品分类:
食品类:
规格:88g
净含量:88g
配料表
小米70%、棕榈油、大米、食用玉米淀粉、五香牛肉味调味料、食用盐、白砂糖、香辛料、5'-呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、食品用香精、二氧化硅、
添加剂成分解读
B级
安全食用4种
5'-呈味核苷酸二钠
婴儿奶粉允许,不限制用量
二氧化硅
绿色食品允许
谷氨酸钠
不限制用量,GRAS认证
食品用香精
婴儿奶粉禁用,存在争议
营养成分表
·能量 2256(437Kcal)
中热量
0
1005
2345
♾️
·蛋白质 6.1g
中蛋白
0
1.6
6.4
♾️
·脂肪 29.6g
高脂肪
0
3
7
♾️
·碳水化合物 62.2g
高糖
0
13.5
31
♾️
·钠 594g
中钠
0
270
630
♾️
阿香婆五香牛肉味小米锅巴添加剂科普小课堂
5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)是一种增味剂,常与味精(谷氨酸钠)一起使用,能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成,广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中,以提升风味。
二氧化硅是一种常见的食品添加剂,主要用作抗结剂和增稠剂。它能够有效防止食品因潮湿而结块,提高产品的流动性和稳定性。虽然被广泛认为是安全的,但在高剂量下可能会引发一些胃肠道不适。
谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂,主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中,使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的,但一些人可能对其敏感,摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。
食用香精是一类广泛使用的食品添加剂,主要用于改善食品的风味和气味。它们可以是天然来源(如植物提取物)或合成化合物,通常用于各种食品,如糖果、饮料、烘焙食品和调味品等。食用香精能够提升食品的吸引力和消费体验,且在合理的使用范围内是安全的。然而,部分个体对某些香精成分可能产生过敏反应,因此在使用时应遵循相关标准和剂量限制。
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