海天老字号第一道头道酱油480mL*1

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配料表

水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母抽取物、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠。

添加剂成分解读

B级

安全食用1种

5'-呈味核苷酸二钠

婴儿奶粉允许,不限制用量

营养成分表

·能量 56(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 2.0g

中蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 0g

低脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 1.2g

低糖

0

13.5

31

♾️

·钠 961g

高钠

0

270

630

♾️

海天老字号第一道头道酱油480mL*1添加剂科普小课堂

5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)是一种增味剂,常与味精(谷氨酸钠)一起使用,能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成,广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中,以提升风味。