百味斋水煮鱼调料

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食品类:

规格:

净含量:

配料表

调料包配料:辣椒、植物油、水、蚕豆酱、蚕豆、水食用盐、小麦粉、、姜、蒜、味精、食用盐、香辛料、食品添加剂、5-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、。 腌鱼料包配料:食用淀粉、食用盐。 干料包配料:辣椒、芝麻。

添加剂成分解读

B级

安全食用1种

山梨酸钾

绿色食品允许

营养成分表

·能量 802(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 5.1g

中蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 9.3g

高脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 19.1g

中糖

0

13.5

31

♾️

·钠 5084g

高钠

0

270

630

♾️

百味斋水煮鱼调料添加剂科普小课堂

山梨酸钾(化学式:C6H7KO2,英文名:Potassium Sorbate)是一种广泛使用的防腐剂,主要用于果汁、罐头、烘焙食品和乳制品中。其作用是抑制微生物的生长,防止食品变质,从而延长食品的保质期。山梨酸钾的使用使得食品在存储和运输过程中保持新鲜。 尽管在正常使用量下被认为安全,少数人可能对山梨酸钾产生过敏反应,故应注意观察个体反应,尤其是对添加剂敏感的人群。