牛头牌醇香味鸭肫

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净含量:

配料表

精选鸭肫、食用植物油、白砂糖、食用盐、味精、鸡精调味料、香辛料、卡拉胶、蜂蜜、食用葡萄糖、5’-呈味核苷酸二钠

添加剂成分解读

B级

安全食用1种

卡拉胶

婴幼儿食品禁用

营养成分表

·能量 679(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 31.7g

高蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 2.8g

低脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 2.1g

低糖

0

13.5

31

♾️

·钠 1100g

高钠

0

270

630

♾️

牛头牌醇香味鸭肫添加剂科普小课堂

卡拉胶是一种从红藻(海藻)中提取的天然多糖,广泛用于食品工业中,主要作为增稠剂、凝胶剂和稳定剂。它具有优良的水溶性和凝胶特性,常见于乳制品、果冻、肉制品和调味品等。卡拉胶能够有效改善食品的质地和口感,同时增强食品的稳定性。虽然在正常摄入量下被认为安全,但过量摄入可能导致消化不适,尤其是对某些敏感人群。