牛头牌沙嗲牛肉干
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净含量：
配料表
牛肉、白砂糖、植物油、麦芽糖、蜂蜜、芝麻、食用盐、沙嗲粉、姜黄、沙姜、八角、草果、桂皮、、食品添加剂、谷氨酸钠、、香辛料
添加剂成分解读
A级
非常健康1种
姜黄
有抗癌潜力,天然香料
B级
安全食用1种
谷氨酸钠
不限制用量,GRAS认证
营养成分表
·能量 1541（437Kcal）
中热量
0
1005
2345
♾️
·蛋白质 32.2g
高蛋白
0
1.6
6.4
♾️
·脂肪 12.4g
高脂肪
0
3
7
♾️
·碳水化合物 29.0g
中糖
0
13.5
31
♾️
·钠 1748g
高钠
0
270
630
♾️
牛头牌沙嗲牛肉干添加剂科普小课堂
谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂，主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中，使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的，但一些人可能对其敏感，摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。
姜黄是从姜黄根茎提取的天然香料，主要成分为姜黄素。它不仅是食品中的天然色素，还被广泛用于传统医学中。姜黄具有良好的抗氧化和抗炎特性，可能有助于改善消化、降低慢性疾病风险以及促进心血管健康。
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