烟台山牌鱼生寿司酱油
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食品类:
规格:
净含量:
配料表
水、非转基因豆粕、小麦、食用盐、白砂糖、食品添加剂:谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠
添加剂成分解读
B级
安全食用1种
5'-呈味核苷酸二钠
婴儿奶粉允许,不限制用量
营养成分表
·能量 50(437Kcal)
低热量
0
1005
2345
♾️
·蛋白质 2.0g
中蛋白
0
1.6
6.4
♾️
·脂肪 0g
低脂肪
0
3
7
♾️
·碳水化合物 1.2g
低糖
0
13.5
31
♾️
·钠 825g
高钠
0
270
630
♾️
烟台山牌鱼生寿司酱油添加剂科普小课堂
5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)是一种增味剂,常与味精(谷氨酸钠)一起使用,能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成,广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中,以提升风味。
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