谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂，主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中，使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的，但一些人可能对其敏感，摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。

碳酸钙是一种广泛应用的无机化合物，常用于食品加工中，作为营养强化剂和酸度调节剂。它能够有效补充钙元素，有助于维持骨骼和牙齿的健康。碳酸钙常见于乳制品、果汁和一些功能性食品中。由于其良好的生物相容性和安全性，碳酸钙被广泛认为是食品添加剂的安全选择。在推荐的使用量下是安全的，但如过量摄入可能会导致消化不适，因此在使用时应遵循相关标准。

食用香精是一类广泛使用的食品添加剂，主要用于改善食品的风味和气味。它们可以是天然来源（如植物提取物）或合成化合物，通常用于各种食品，如糖果、饮料、烘焙食品和调味品等。食用香精能够提升食品的吸引力和消费体验，且在合理的使用范围内是安全的。然而，部分个体对某些香精成分可能产生过敏反应，因此在使用时应遵循相关标准和剂量限制。