王守义十三香麻辣鲜

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配料表

食用盐、味精、辣椒、麦芽糊精、白砂糖、花椒、葱、黑胡椒、酵母抽提物、食品添加剂、琥珀酸二钠、5′-呈味核苷酸二钠、食用香精、、肉桂。

添加剂成分解读

B级

安全食用2种

琥珀酸二钠

肾病患者少吃

食用香精

婴儿奶粉禁用,存在争议

营养成分表

·能量 756(437Kcal)

低热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 8.5g

高蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 1.4g

低脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 26.2g

中糖

0

13.5

31

♾️

·钠 19900g

高钠

0

270

630

♾️

王守义十三香麻辣鲜添加剂科普小课堂

琥珀酸二钠是一种由琥珀酸与钠结合而成的盐,主要用作食品中的调味剂和酸度调节剂。它常见于肉制品、酱料和速冻食品中,能有效增强食品的风味和口感。虽然被广泛使用,但建议按照推荐剂量食用,以避免可能的消化问题。琥珀酸二钠是一种由琥珀酸与钠结合而成的盐,主要用作食品中的调味剂和酸度调节剂。它常见于肉制品、酱料和速冻食品中,能有效增强食品的风味和口感。虽然被广泛使用,但建议按照推荐剂量食用,以避免可能的消化问题。

食用香精是一类广泛使用的食品添加剂,主要用于改善食品的风味和气味。它们可以是天然来源(如植物提取物)或合成化合物,通常用于各种食品,如糖果、饮料、烘焙食品和调味品等。食用香精能够提升食品的吸引力和消费体验,且在合理的使用范围内是安全的。然而,部分个体对某些香精成分可能产生过敏反应,因此在使用时应遵循相关标准和剂量限制。