皇子酸辣方便粉丝

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规格:

净含量:

配料表

粉饼:食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉; 调味酱包:食用植物油、食品添加剂:特丁基对苯二酚、、精练牛油、豆瓣酱、蚕豆、辣椒、食用盐、食品添加剂:苯甲酸钠、、食用盐、酿造酱油、食品添加剂:山梨酸钾、、酵母抽提物。芝麻酱、辣椒粉、花椒粉、白砂糖、香辛料、生姜、大蒜、大葱、、食品添加剂[辣椒红、焦糖色、亚硫酸铵法、]; 调味粉包:食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食用香精、食品添加剂、谷氨酸钠、二氧化硅、5'-呈味核苷酸二钠、; 菜包:花生、脱水胡萝卜、腐竹、脱水青梗菜、脱水香葱; 醋包:酿造食醋、食品添加剂:山梨酸钾、; 辣椒油包:食用植物油、食品添动加剂:特丁基对苯二酚、、芝麻、辣椒粉、香辛料;

添加剂成分解读

A级

非常健康1种

焦糖色

绿色食品禁用,存在致癌风险

B级

安全食用4种

5'-呈味核苷酸二钠

婴儿奶粉允许,不限制用量

二氧化硅

绿色食品允许

谷氨酸钠

不限制用量,GRAS认证

食用香精

婴儿奶粉禁用,存在争议

营养成分表

·能量 1650(437Kcal)

中热量

0

1005

2345

♾️

·蛋白质 6.9g

高蛋白

0

1.6

6.4

♾️

·脂肪 10.6g

高脂肪

0

3

7

♾️

·碳水化合物 67.1g

高糖

0

13.5

31

♾️

·钠 2412g

高钠

0

270

630

♾️

皇子酸辣方便粉丝添加剂科普小课堂

5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)是一种增味剂,常与味精(谷氨酸钠)一起使用,能显著增强食品的鲜味。它是由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠混合而成,广泛用于调味料、快餐食品和罐头食品中,以提升风味。

二氧化硅是一种常见的食品添加剂,主要用作抗结剂和增稠剂。它能够有效防止食品因潮湿而结块,提高产品的流动性和稳定性。虽然被广泛认为是安全的,但在高剂量下可能会引发一些胃肠道不适。

谷氨酸钠是一种广泛使用的调味剂,主要用于增强食品的鲜味。它通常用于汤、酱油、冷冻食品和快餐中,使食物更加美味。尽管谷氨酸钠在推荐剂量下被认为是安全的,但一些人可能对其敏感,摄入过多时可能会导致头痛、潮红等不适反应。

食用香精是一类广泛使用的食品添加剂,主要用于改善食品的风味和气味。它们可以是天然来源(如植物提取物)或合成化合物,通常用于各种食品,如糖果、饮料、烘焙食品和调味品等。食用香精能够提升食品的吸引力和消费体验,且在合理的使用范围内是安全的。然而,部分个体对某些香精成分可能产生过敏反应,因此在使用时应遵循相关标准和剂量限制。

焦糖色通过将糖加热至焦化状态而制成,普通法是最常用的生产方法。焦糖色的用途广泛,能为多种食品提供深色,同时增强风味。然而,焦糖色的生产过程中可能会生成某些亚硫酸盐,长期高量摄入可能会对健康造成风险。