白油(又名液体石蜡)是什么食品添加剂|作用|对人体影响

发布时间: 2025-04-21

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白油,又称液体石蜡,是一种从石油中提取的矿物油,广泛应用于食品工业中。它作为润滑剂和抗结剂,主要用于糖果、烘焙食品和油炸食品中,能够有效改善食品的质感,使其更加光滑,并防止粘连。此外,白油还可用于保湿,防止食品在贮存过程中干燥。尽管在推荐的使用量下被认为是安全的,但长期或过量摄入可能导致消化不适,因此使用时需遵循相关标准。

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