达瓦树胶是什么食品添加剂|作用|对人体影响

发布时间: 2025-04-19

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达瓦树胶是一种从热带树木达瓦树(Shorea spp.)中提取的天然树脂,广泛用于食品中作为增稠剂、乳化剂和稳定剂。它常用于糖果、果冻等产品,能提升食品质感和稳定性。作为天然胶质,它被认为对健康有益,富含膳食纤维,但过量摄入可能引起消化不适。

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