混合三烯生育酚浓缩物（Mixed Tocotrienols Concentrate）是一种天然的维生素E类抗氧化剂，主要成分为多种三烯生育酚（Tocotrienols），来源于植物油，如棕榈油、米糠油和大麦等。三烯生育酚是一种强效的抗氧化物质，与普通的生育酚（Tocopherols）相比，三烯生育酚在结构上具有不同的三烯键，赋予了其更高的抗氧化能力。混合三烯生育酚浓缩物被广泛应用于食品工业中，用于延长食品的保质期，防止脂肪氧化和酸败。 作为一种天然抗氧化剂，混合三烯生育酚在油脂食品中具有显著的抗氧化作用，可有效延缓油脂的酸败，从而延长食品的保质期。在食品工业中，它常被用于植物油、坚果、调味酱、烘焙产品等需要保持长期新鲜度的产品中。此外，由于其富含维生素E类物质，三烯生育酚还被认为具有多种健康益处，例如支持心血管健康、抗炎和保护神经系统。 混合三烯生育酚在体内的抗氧化作用有助于中和自由基，从而减少细胞的氧化损伤。研究表明，三烯生育酚在降低胆固醇水平、保护心血管系统方面表现出显著的潜力。此外，三烯生育酚还具有抗癌潜力，被认为在某些癌症类型中具有防护作用。然而，尽管三烯生育酚被认为是安全的，但过量摄入可能引起一些健康问题，如消化不适、恶心，甚至可能影响到血液的凝固功能。因此，建议其使用量应严格控制在推荐范围内。 美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）均将混合三烯生育酚浓缩物列为安全的食品添加剂。其在食品中的应用有明确的标准和限量，确保其使用对消费者的健康无不良影响。